[推荐] 【转载】十分钟煮一碗热乎乎的汤,有虾有蛋还有肉,当早餐特别好

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发表于 2018-2-12 15:50:32
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大雪天,一切都变了样子,学校停课,菜市场也没有人,感觉生活节奏都慢下来了,似乎回到了从前,一切都是那样静悄悄的,没有那么多汽车,没有那么人,甚至也不想急去干点啥。这种安静也是一种美。




不出去买菜的日子,开始收拾家里的存货,随便收拾一下都能吃一餐,今天这个就是凑出来的,也特别美味,以后也会成会经常吃的一种搭配,这是一份有汤有主食有菜的饭,一人食的时候这样吃最美了。也不用特别准备这些食材,在这个基础上进行各种调整,也一样美味。




主料:饺子 年糕 青菜 鸡蛋 虾滑

材料说明,饺子是平常包好冻起来的,也可以用馄饨,年糕是碰巧家里有,青菜鸡蛋都是常备的,虾滑可以换成虾仁或者鲜虾,再不然用面片面条加虾和青菜也很好啊)

调料:盐 白胡椒粉 生抽 芝麻油 香菇小酱

做法:

准备材料。




一开始没有准备用年糕,碰巧发现还有一些,就用上了。







坐锅烧水,先下饺子。




再下年糕一起煮。然后挤入虾滑。




放上青菜,炒好的蛋(用的剩菜,可以先起锅炒个蛋,然后再加水开始煮),用盐调味。

放生抽调味儿




放香菇小酱调味。可以用韩国大酱或者日式味增。




放芝麻油调味,

放白胡椒粉调味儿。




超级简单吧,十分钟能吃上热乎乎的饭,真好。


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