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[美食资讯] 别只晓得深夜食堂,你知道昆明这个神秘食堂吗?

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发表于 2017-7-4 11:21:53
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最近有漫画版《深夜食堂》改编的同名电视剧《深夜食堂》,在吃货群引起了不小的热议哦。片中一道道美食隔着屏幕似乎都能闻到诱人的香气。

食堂生活似乎已经跟我们的生活脱轨了,在昆明却有一家食堂不预定无座位哦!没有高大上的装修,没有精致的餐具,有的只是美食的纯粹,这或许是另一种对美食的致敬吧!

方舟大厦食堂,吃货群闻名已久,如果你没吃货,只能说你out啦…(注意了!是方舟大厦哦,介于懒猫的小伙伴有多人都跑到了方舟酒店��方舟大厦,方舟大厦,方舟大厦,重要的事情说三遍)

顺德鱼生

顺德鱼生是这儿的招牌。素有“食在广州,厨出凤城”一说。需要提前四个小时的准备时间哦!鱼生最讲“品相”,鱼肉必须要透明晶莹才算靓,“放血”是成就好品相的关键。

“薄则鱼骨隐,厚则鱼骨现”则需要有考究的刀功。顺德鱼生光配料就有十几种——蒜片、姜丝、葱丝、洋葱丝、椒丝、豉油、花生碎、芝麻、指天椒、香芋丝、炸粉丝……这即是一道考究厨师耐心和刀功的菜品,同时五彩缤纷的色彩搭配也给人赏心悦目的感觉。

标哥原味大头鱼

方舟大厦食堂的必点菜之一,带着鱼肉的鲜甜,裹着浓郁的酱汁,每一口都有幸福的感觉。

加上腊味和鸡脚之后,味道会更上一层楼哦。 鸡脚软糯入味,融入了鱼肉的鲜甜,想到都会流口水哦。

特色腊味饭

这儿的煲仔饭一份足够十人桌吃哦,可见分量之大啦。68元/份的价格如此亲民,可谓“殿堂级的厨艺,食堂价”难怪这儿的桌子都得靠抢了呢。(煲仔饭的烹制需要时间哦,所以要想吃到美味的煲仔饭记得订桌的时候一块预定煲仔饭哦)

方舟食堂标哥叫你来喝酒啦!

在方舟食堂享受美食,只要你点特色菜,标哥就送中国劲酒!

每天前5桌到店,并点“大鱼头”的食客,赠送520ml的大瓶劲酒一瓶!

活动时间:7月5日——7月11日


发表于 2017-7-4 12:52:32 | 显示全部楼层
好诱人呀!
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