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[图片作品] 采访广南县脱贫攻坚纪实 《云南谷多牧业:唱响脱贫攻坚大戏》

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发表于 2017-7-3 12:10:16
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本帖最后由 边凡 于 2017-7-3 12:16 编辑

   中央数字电视摄影频道昆明站釆访云南省文山州广南县云南谷多牧业有限公司,公司位于广南县莲城镇那朵村委会的牧场,只见眼前几座起伏的山包绿树掩映下草地鲜绿,山头上,树林间,蜿蜒的小道到处是啃食嫩草的牛群,哞叫声此起彼伏。不远的草场,十来个壮家妇女背着小筐正在给草地施肥,山脚下几个大牛圈前,工人们忙碌地冲洗围栏、清扫圈舍,为即将归圈的牛群做好准备工作,一派标准化草场呈现眼前。
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那朵牧场是目前文山州最大的人工草场,据《广南县志》记载,始建于1958年,是当时广南县唯一的国营农牧场,如今这里是国家级肉牛核心育种基地。
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文山标准化屠宰加工厂建设项目位于工业园区内,是广南畜牧科技示范园区建设规划的重点建设项目之一,目前项目建设在如火如荼进行。该项目年设计屠宰规模为1万头,年生产优质文山牛肉2000吨,项目预计总投资4500余万元,新建生产车间3942平方米。
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配套综合业务用房、动力车间、锅炉房、污水处理站、无害化处理设施、水电路、防疫、围墙等基础设施和附属设施。项目预计  建成投入营运,年可带动3000余户农户进行文山牛养殖。项目的建成将有效解决文山牛从养殖到市场的“瓶颈”问题,实现产、加、销一条龙产业化发展路子,同时配套专门的牛肉餐馆或牛肉专营店,提高养殖效益,培育名牌企业,促进养牛业提质增效,助推文山牛走向全国市场,打造“文山牛”精品品牌。
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广南县是云南省畜牧存栏第一大县、是云南省十三五规划的肉牛养殖基地、肉牛加工基地、农产品集散地于一体的区域,文山黄牛即广南高峰牛,是当地少数民族培育出的一个地方品种,与槟榔江水牛、独龙牛、德宏水牛、邓川牛、中甸牦牛并称为云南“六大名牛”。
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为适应现行供应链和餐饮连锁店的需求,公司还将生产冷鲜牛肉、牛肉干巴、牛肉片、牛肉丸等系列产品供应市场,因文山黄牛质优味美,肉质细嫩口感好 ,是牛肉制品中的上乘佳品。肉质好还要卖好价,近年来,公司通过努力与外界对接,已将昆明、北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等高端城市为主要供应方向,并在上述地区逐步建立起餐饮连锁经营店展开连锁经营,为拓展文山牛品牌知名度奠定良好基础。
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以养殖文山黄牛的云南谷多牧业有限公司董事长李顺东(右三)接受记者采访。
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董事长李顺东说:文山黄牛的云南谷多牧业有限公司创建于2008年7月,注册资金1000万元,是国家文山牛核心育种场、国家文山牛原种场。该公司利用广南得天独厚的区域与资源优势发展文山牛产业,位于那朵草场的核心繁育场占地10600亩,建设有文山牛纯种繁育8个家系群,并在莲城、珠琳建有2个文山牛肉肥场,合作养殖社126户,组建成立高峰牛养殖协会1个,在八宝、南屏、黑支果、旧莫等乡镇建设有8个文山牛保种区,为文山牛的保种、选育、提纯复壮提供优良的种质资源。
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企业的生命与活力不仅在于自身不断顺应市场潮流,更离不开企业对社会的回报与感恩,文山谷多牧业就是这样。自全县开展脱贫攻坚工作以来,该公司心系周边贫困群众,结合公司实际,积极推行多种带动模式,唱响脱贫攻坚大戏。
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“优惠出售+保护价回购+建档立卡户”模式。为激励建档立卡户积极参与养牛致富,企业通过引导建档立卡户利用政府帮扶资金到公司领养1—2头牛犊,公司再派出专门技术人员全程跟踪防疫和养殖技术指导,入村入户开展培训,确保引种的肉牛顺利成长,如期出栏,公司再以低于市场销售价格4元/公斤提供给建档立卡户,同时又以高于市场6—8元的保护价回购。
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“入股分红+建档立卡户”模式。公司深入周边村寨大力宣传,积极鼓励建档户办理产业发展小额贷款入股参与合作社经营,建档立卡户不承担任何风险和利息,由企业负责偿还本息,并按年8%保底分红,2016年共带动163户参与公司经营,入股资金815万元,共分红65.2万元,今年争取发展到600户以上。六是“劳务用工+建档立卡户”模式。公司养殖场、草场、加工厂劳务用工优先聘用有劳动力的贫困户务工就业,并实行人均每天工资不低于70元标准,2016年共安置建档立卡户到养殖场稳定务工73户80余人。
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万亩牧场成就一个民族肉牛产业!
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云南谷多牧业有限公司董事长李顺东这个广南“牛仔”为了把肉牛产业做大,到过澳大利亚、日本等国考察,对世界名牛有着深刻的了解和研究。
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就日本和牛而言,是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛,其肉大理石花纹明显,又称“雪花肉”。
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日本和牛的基因70%与文山高峰牛相似,而日本是个岛国,从目前基因识别推断,他认为文山高峰牛是日本和牛的祖先。
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目前公司生产的肉牛已经达到国家级A3牛肉的标准,完全可以与日本和牛肉相媲美。
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如何利用现有资源、生产出我国独有的高档牛肉成为谷多牧业有限责任公司追求的目标,他希望提纯复壮文山高峰牛,把文山高峰牛打造成为世界名牛,这个广南“牛仔”有一个走向世界的梦想,也将为这个梦想付诸行动和努力。
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“做好“牛”文章,致富一方百姓”。公司预计3年内,改造建植退化人工草地、建设1个千头文山高峰牛育肥场、1个文山牛文化展示馆、1个肉牛养殖技术培训中心,将原种场打造成一个集文山牛保种与肉牛养殖示范、科研、技术培训、畜牧观光的现代畜牧科技示范园基地,构建完善肉牛产业化经营体系。
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文山品种高峰牛!
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文山品种高峰牛!
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文山品种高峰牛!
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文山品种高峰牛!
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那朵牧场景观
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那朵牧场景观
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那朵牧场景观
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怀揣梦想,鼓足干劲。有热心,有爱心。如昂扬奔跑的牛群,文山谷多牧业在李顺东董事长的带领下,扬起致富的风帆,带领企业和群众朝着小康大道上前进,广南“牛仔”走向世界的梦想终会有实现的一天!
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发表于 2017-7-3 23:46:12 | 显示全部楼层
牛,真牛!
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