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[奇闻轶事] 老昆明的营业员顺口溜  

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发表于 2017-4-18 10:20:22
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百货公司一枝花
食品公司双下巴
蔬菜公司母夜叉
煤建公司亚非拉
水果公司烂柿花
饮食公司拿大家
……

40多年前,老昆明的计划经济年代,许多商品都凭票供应,再加上卖商品的单位都十分吃香,社会上又盛行走后门不正之风,于是便有了这个讽刺调侃的顺口溜。



顺口溜描写的是站柜台的营业员,其特殊的工作性质,就是站在柜台前与人打交道,当时曾听一位站柜台的营业员戏称:“我是卖半身像呢。”当年的商业系统号称有八大公司,各种不同的“卖半身像”的营业员形象,其中最牛的算是百货公司,独家经营各种日常生活中必须的紧俏商品,工作环境又好,待遇也不错,所以号称“百货公司一枝花。”


相比这下,操刀卖肉的食品公司营业员工作非常辛苦,天不亮上班,天亮就开始卖肉,尽管系围腰戴袖套,浑身上下依然还是油脂抹耐呢。但由于卖的好吃而又紧俏的肉食品,顾客拿着肉票捧着钱来买,还有求于你,都想买点好的,称头上称旺点,巴不得一两票能买半斤肉,免不了争吃打闹甚至吵吵嚷嚷。大家气不过,总以为食品公司营业员多吃多占,吃胖了变成“食品公司双下巴”。


蔬菜公司的营业员也非常辛苦,干着又苦又累的活。计划经济年代的蔬菜,经过多少环节才运进菜场,盘来盘去早已不再新鲜,自由市场卖新鲜菜的农民被当成资本主义尾巴割了后又少,要买菜还得找独家经营的蔬菜公司,挑挑拣拣的顾客难免要与营业发生争吵,蔬菜营业员虽然文化不高,但都能说会道,顾客吵不过,就被调侃成了“蔬菜公司母夜叉”。


煤建公司就是卖煤的,从卖大煤、煤球到蜂窝煤,除了开票的营业员,谈不上有柜台可站,到了上世纪70年代,大都是蜂窝煤的加工生产者,每天干着又苦又累又脏的活,一天干下来,汗水和着煤灰,面色如同黑人一般,那时支援亚非拉人民的宣传画上有黑人的形象,所以被叫成“煤建公司亚非拉”。


按当时的管理体制,水果公司不属于商业系统,而属于供销社。计划经济年代,虽然水果不用凭票供应,但要能够吃上也相当不容易,水果店里一有商品也是排队购买,而且不可能挑挑拣拣,买着长相丑的水果就如同烂柿花一样难看,不服气和营业吵上一架,于是就有了“水果公司烂柿花”之说。


饮食公司算是当时比较大的公司之一,成立时公私合营归并了几百上千家饮食户,可以说所有街道上的餐馆都归饮食公司管辖。商品短缺的年代,凭票买不到肉吃,有余钱的人都想在馆子里买来解馋。然而馆子里的原料也是计划供应的,肉食由食品公司批,蔬菜由蔬菜公司批,数量相当有限。所以,上馆子也要排队。如果有熟人或朋友在馆子里当营业员,自然能够得到实惠。当时社会上流传着讽刺占公家便宜的顺口溜:“外国有个加拿大,中国有个大家拿。”饮食公司卖的饭菜是面向大众的,如果有熟人朋友就能近水楼台先得月,买的吃的是大家的面份,所以调侃成“饮食公司大家拿”。


如今市场经济年代,早已告别票证供应,从商品短缺的卖方市场过渡到买方市场,新昆明的商场饭店越来越多,过去的八大公司早就完成改制。如今的情形,反过来是商家营业员求着顾客买商品,而那些带有时代特征的顺口溜也早已被人遗忘。

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彩编07 + 1 你的文章被添加至人文云南频道,感谢支持。
糊涂老马 + 5 + 1 很给力!
总评分: 龙珠 + 7  声誉 + 2 
发表于 2017-4-18 15:20:55 | 显示全部楼层
还有两句:理发公司吃发渣,冷饮公司冻掉牙。也有的说成:理发公司吃渣渣,冷饮公司冷掉牙。一回事,说出来凑趣。
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发表于 2017-4-18 21:07:14 | 显示全部楼层
当时公共汽车公司的售票员最恶,故称:汽车公司母夜叉!
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发表于 2017-4-18 21:34:23 | 显示全部楼层
还真的一个都没听过,长知识了
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 楼主| 发表于 2017-4-19 09:31:43 | 显示全部楼层
昆明工人新村 发表于 2017-4-18 15:20
还有两句:理发公司吃发渣,冷饮公司冻掉牙。也有的说成:理发公司吃渣渣,冷饮公司冷掉牙。一回事,说出来 ...

谢谢补充!
理发公司吃发渣,冷饮公司冻掉牙。
理发店、沐浴业、旅馆旅社、照相馆、洗染房都属于当时的服务公司。
昆明的冷饮业,当时没有过公司,有过一个冰棒厂。
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 楼主| 发表于 2017-4-19 09:37:57 | 显示全部楼层
糊涂老马 发表于 2017-4-18 21:07
当时公共汽车公司的售票员最恶,故称:汽车公司母夜叉!

谢谢老马补充
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 楼主| 发表于 2017-4-19 09:40:41 | 显示全部楼层
少女维特 发表于 2017-4-18 21:34
还真的一个都没听过,长知识了

你是年轻的一代呀,这个是你的父亲母亲爷爷奶奶辈的顺口溜!
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发表于 2017-4-19 19:35:27 | 显示全部楼层

老朋友别客气。晚上好!健康开心快乐充实每一天,万事如意!
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发表于 2017-4-19 22:34:09 来自手机 | 显示全部楼层
太好玩了
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发表于 2017-4-19 22:38:13 | 显示全部楼层
当年也会念这个顺口溜,不是箫版提起,早忘记了。
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