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[美食资讯] 听说昆明食客闻着味都来了 纯正酸汤豆米火锅的酸爽享受

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发表于 2017-4-14 18:54:30
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本帖最后由 昆明新闻 于 2017-4-14 18:56 编辑

没有一丝丝防备,4月的昆明秒入夏季。
天气炎热干燥,没有胃口吃东西怎么办?
这个时候,清爽酸辣的口味简直就是吃货们的救星。

      昆明味蜀吾产品团队经历一个多月的考察、研制,全新推出苗家正宗古法制作的酸汤豆米锅底系列产品。
噔噔噔,是不是看着就很有食欲呢!?


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苗家古法炮制的酸汤豆米锅底,配上独家蘸碟,尝一口就放不下筷子了!


红亮亮的酸汤,夹杂着木姜子特有的浓郁香味,相信没有一个吃货能够抵挡。


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酸汤豆米锅底是遵循苗家古法制作而成的原生态酸汤,其中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质元素,这些元素对人体保持神经、肌肉的兴奋性以及酸碱平衡具有重要作用。独特的酸味自然而不刺激味蕾,配上简单的蒜苗、西红柿、木姜子等佐料,便是一锅既营养又开胃的诱人锅底。



    为了与昆明本地口味相贴合,酸汤豆米火锅汤底的制作融入了熬制的鸡汤,让不喜“寡酸”的食客也能接受这样自然香醇、层次感丰富的口味。



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钳鱼入锅细嫩糯滑.jpg

钳鱼入锅,肉感极好,余味绵绵



    推出的酸汤鱼系列,苗家独有的口味,入口酸味鲜美,辣劲十足,令人胃口大开。



     来上一盘新鲜野生草鱼,雪白的鱼肉,不论是入火锅与滚烫的酸汤红锅交映渗透,还是直接生食配上独家秘制的姜丝蘸料,满满的夏日享受。



野生草鱼片.jpg


    此外,酸汤锅底和新鲜牛肉的搭配也可称作绝配,味蜀吾精选不到一岁的小黄牛牛肉,每天新鲜运送,这样的牛肉吃起来不仅新鲜,还保存了牛肉本身的纤维感,也就是所谓的“牛肉味”。



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新鲜的.jpg



带皮的牛肉吃起来更是有一种糯糯的感觉,有嚼劲,而且越嚼越香,香而不腥。



新鲜的雪花牛肉.jpg



牛黄金.jpg


切片牛肉、牛黄金翻转涮锅,喉咙立即被逗引出一汪谗涎,此刻只想大块吃肉,大口喝下那滚烫的红酸汤。



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这不,云南广播电视台主编、吃咖东东也来咯!



要去酸爽一下的,可以去味蜀吾拓东店合正义坊店。




发表于 2017-4-21 09:35:16 | 显示全部楼层
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