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[风花雪月] 在富民东村撒点野  

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发表于 2017-4-4 13:23:03
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本帖最后由 李国豪 于 2017-4-4 13:43 编辑

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1.

富民景色美,合我心意,这是毋庸置疑的。不然,我不会斗胆在她身上赋予许多笔墨。像是一种缘分,我对一个地方着墨最多的,除了生我养我的那个小村——即我的故乡,就要数富民了。

一个地方美,并不十分难得。

在昆明周边,要找一个称得上美的地方,也很简单。安宁曹溪寺所在的那座山,是美的;石林卡斯特地貌赐予的那些阳具一样的天然丛林,是美的;宜良九乡色彩斑斓的地下溶洞,是美的;禄劝轿子雪山的皑皑雪色,是美的……但这些美,美得过于艳丽,过于出世,像争先恐后要上大舞台的“世界小姐”,美得欲望过剩了。

而一个地方,要美得素朴、真实,美得节制、自在,美得有特点,叫人留恋,美得刚好就在生活中间,美得“道法自然”,就很难得。在我心中,富民是这样一个地方,她的美,可用一个“野”字概括。

你若不信,我“野”给你看。

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小镇初雨后,路上行人是黑马

2.

我们这次去“野”的地方,是富民东村,距离富民县城有段距离,从昆明到东村撒野,不用进富民县城,直接上轿子雪山专线,过款庄镇,就到东村,只需1个多小时车程。

时近中午,又恰逢赶集日。小镇上方才小雨过后,水泥路面有潮湿的雨水,集市上行人来往,叫卖声不绝于耳。道路两旁撑起红色伞篷,有卖服装的,有卖糕点的,有卖香火的,有卖背箩的,有卖豌豆粉各式小吃的。白胡子的老人,在货摊前踟蹰,他小心翼翼地“撕”开口袋,掏出钱包,把钱花在最值得花的地方。

这样的集市并不新鲜,却又叫人心动,它的烟火气和世俗味,叫人看清生活的脉络,它延续上千年,像《清明上河图》里的光阴,越过一个个世纪,在此一时光,与这里的生活交汇。我热爱这样的每一个集市,它令我确信自己是舒舒坦坦地活在人间。在平行的时空里,谁又敢说,这里的某栋楼里,不是陆游在清明时节听雨的地方?“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”。

东村的“野”,野在古朴。

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小镇上的老房子

3.

午餐在镇上的一个农家乐。

主人上的菜,全都是新鲜采摘来的,入口仿佛还是一捧晨露。说东村镇有三宝,桌上已有二宝。

一宝豌豆粉。在集市上就可以看到,一个中年妇人从盆里轻轻地抱出一块来,那是软冻冻、亮晶晶、黄生生、晶莹剔透的一块,环抱在手上还会闪动,像是豆粉结的冰,又像是美丽的姑娘在跳肚皮舞,妖娆、妩媚、诱人。

按说这种豌豆粉也不稀奇,在昆明大街小巷都能见,尤其是景区周围,比如大观楼的牌坊前,翠湖公园湖心亭边,圆通山动物园的门口,都有小贩卖着这样的豌豆粉,但都是普通的“软塌塌”。东村的豌豆粉,入口弹弹的,粉与牙较劲,嘴巴一开一合间,粮食里的源生香味在味蕾间弥漫,那种香,与东村的另一宝一样,离不开一种神秘的佐料。

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东村三宝之一:臭豆腐。

二宝臭豆腐。你说,这有什么了不得?臭豆腐也当宝!普天之下,哪里没这东西。开始我也这么认为。东村的臭豆腐上桌,不喧闹,不像伟人故里火宫殿的臭豆腐,声名在外,老远就能领略其味。像汪曾祺先生写的,在长沙想吃火宫殿的臭豆腐,循味跟踪,臭味渐浓,“快了,快到了,闻到臭味了嘛!”到了眼前,是一个公共厕所!

东村的臭豆腐,像东村的自然美景一样,味儿来得极其自然。夹一筷进口,葆有豆腐的鲜嫩润滑,又有豆儿自身的清香。与东村的豌豆粉一样,东村臭豆腐的味道,离不开一种神秘的佐料,即东村辣椒。

东村辣椒深谙儒家“中庸之道”,它辣,只辣得恰到好处,少一分无味,多一分则过。它香,却不止香自己,也不喧宾夺主,它能到位地催生出主菜的香来。

可惜的是,这种神奇的辣椒,却没法大量生产,当地农科所的干部说,只有少量的几块地培植出来的辣椒有这个味,这特性,像极了我老家文山八宝的贡米,都是自然界的一朵奇葩。听说东村三宝之三是叮叮糖,未有幸品尝,我觉得,它应该让贤给东村辣椒。

东村的“野”,野在味蕾。

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绿肥铺向高地,有行人走过……

4.

清明时节到东村撒野的最初目标,是冲着樱桃去的,结果却发现有更多意外的收获。

东村樱桃,是全昆明最早熟的尤物,清明时节,别处的樱桃树还挂着鲜绿的小子弹,东村杜朗的樱桃儿,已披上一层魅惑的红纱,红里透亮,这时来一阵阳光,它要歌唱,来一阵细雨,它要舞蹈。

樱桃地在山腰间。还未到达,已能看到漫山的绿肥,开着紫红的小花,从山脚一直铺往高地,像是大自然的巧手,绣出来迎接宾客的绿毯。老远能听到村民的吼声,间有木铎的敲打声,
交织出一曲农耕文明的交响。开始以为是使唤山里的耕牛,又以为是驱赶偷捕小鸡的老鹰,原来是吓走那些偷吃樱桃的鸟儿。我向同行的伙伴开玩笑说,“听到没,村民在驱赶你们这些偷吃樱桃的鸟人”。


知否,知否,应是绿肥红瘦

到东村撒野,到杜朗摘樱桃,可别真的只为樱桃而去。那里的各座山头,都是天然氧吧,一路上到处皆是养眼的青翠,尤其是那一排排板栗树长出的嫩叶,在阳光下泛出绿光,真是叫人四肢酥软,想要躺倒在草地上,晒一下午的太阳。像我这样的农村子弟,来到这样的山头上,真如“放虎归山”,自恋吧,其实是“洗心革肺”重新做人。

四野零星散落着民房,周围奔跑着肥壮的土鸡。下山时真的抓了一大只,象征性付给主人一点钱,他们还要主动送给许多的土鸡蛋,那一份温情真叫人如沐春光。晚餐在庵上一座山头,泉水叮咚,我们在池塘边的小屋里吃烤鱼,直至四野寂静,夜幕降临,远山上的车灯,小如行人手持火把在山间飞行。


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山野里的民居

东村的“野”,也是富民的“野”,野在天然无雕饰。随便哪一个周末,驱车前往随便哪一座山头,都能在那里呼吸到全天下最干净的空气,这是我喜欢富民最简单的原因。

回城时感慨,越是景物宜人、尚未过度开发的地方,当地的百姓生活越是清贫。并不是任何地方都适合大规模搞旅游开发,但我们这些远道赶去的客人,要是能在离开的时候,随便挑选一点当地特产,将钱交到村民手上,让他们在经济上有一定改善,让他们有更多余力维护那一座座天然的氧吧,那也算是一种“美美与共”吧。

2017年4月4日 清明


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发表于 2017-4-4 21:05:59 | 显示全部楼层
欣赏中,分享了,馋涎欲滴里……
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发表于 2017-4-4 14:57:45 来自手机 | 显示全部楼层
这美美与共的“舌尖上的东村”文章,写得吃货们看了口水流流流啊!:爱的轰炸::爱的轰炸:
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发表于 2017-4-4 15:17:05 | 显示全部楼层
吃出文化了,负责任的吃货!
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发表于 2017-4-4 17:25:55 | 显示全部楼层
本帖最后由 李国豪 于 2017-4-4 17:57 编辑

:爽:
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 楼主| 发表于 2017-4-4 17:56:46 | 显示全部楼层
wx_天哥_opYPp 发表于 2017-4-4 14:57
这美美与共的“舌尖上的东村”文章,写得吃货们看了口水流流流啊!

我更喜欢“洗心革肺”。
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 楼主| 发表于 2017-4-4 17:57:37 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-4-4 17:58:11 | 显示全部楼层
黑马子建 发表于 2017-4-4 15:17
吃出文化了,负责任的吃货!

这个评论我不喜欢,没说真心话:头晕目眩:
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发表于 2017-4-5 08:56:38 | 显示全部楼层
写得行云流水,看得口水直流。
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发表于 2017-4-5 10:34:10 | 显示全部楼层
欢迎来我家东村摘樱桃!
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