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[美食资讯] 又到一年吃橙季,最强选橙帖看这里!

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发表于 2016-12-13 16:30:51
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本帖最后由 昆明新闻 于 2016-12-13 16:30 编辑

       橙子也看颜值,拼味道拼口感,一枚有橙味的橙子该是什么样呢?lz有幸受邀来到农夫山泉信丰工厂实地探访,一睹一颗17.5°橙的现代标准化生产全程。


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17.5°橙生长在江西赣南,充足的雨水和阳光、恰到好处的昼夜温差,罕见的稀土红壤等自然条件是其根本保障。


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果园制定了严格的管理措施,专人负责认真落实每一个管理细节,为每一颗果子做到真正的溯源。


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农夫山泉信丰工厂建筑如蝴蝶状,据说由德国设计师倾力打造,切面犹如“橙子”,总投资10亿元,占地450亩。


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采摘后的脐橙运到信丰工厂,在采摘后的24小时内完成分选。


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农夫山泉也为鲜果制定了四大标准体系、34道作业流程、79类管控内容和148项监控细项,并组建了世界领先的脐橙智能筛选体系。


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果子清洗。


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智能化、自动化选果。


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在全自动的生产线上,每个橙子要被拍摄40张照片,精确测算每一个疤点面积,并进行自动称重感应系统智能分级,测重归类每个橙子,再对每个橙子进行无损红外扫描,测定糖酸比。


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包装环节。


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装箱。


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经过标准化的分选,打开一箱17.5°橙,每一个橙子都能保证表皮完整度统一、个头均匀、外观和口感都达到高品质。

你要问我到底好不好吃?本人亲试,水多果肉粒饱满,甜味大于酸味,对于我来说刚刚好,具备一颗橙子该有的橙味,一名吃货的真实评价:BT版洋葱7:。






发表于 2016-12-13 16:58:38 来自手机 | 显示全部楼层
昆明市场貌似有售哦,看来可以买来试试
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发表于 2016-12-21 16:18:25 | 显示全部楼层
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